Рецепт вкусного сала с мясной прослойкой, чесноком и перцем. Сало получается почти как копченое. Для приготовления нужно залить ингредиенты для рассола водой, довести до кипения, а затем варить сало в рассоле на среднем огне 25 минут. После этого сало нужно обсушить, натереть чесночной смесью и завернуть в пищевую пленку. Хранить в холодильнике или морозилке.